Z WISŁY. Z TRADYCJI. Z MIŁOŚCI DO JEDZENIA.
Jedli w Wiśle.
Bo dobre historie zaczynają się przy stole.
Skąd wzięło się Jedli w Wiśle? Z miejsca, w którym jesteśmy. Z ludzi, którzy tu dorastali. Z zapachów i smaków, które od pokoleń goszczą na beskidzkich stołach.
Naszą kuchnię tworzą kucharze z Wisły, którzy znają smak tutejszej tradycji od podszewki. Ale zamiast odtwarzać ją jeden do jednego, wolą trochę namieszać. Łączą stare receptury z nowymi pomysłami, lokalne inspiracje ze współczesnymi technikami i dobrze znane smaki z czymś, co potrafi zaskoczyć.
Trochę po naszymu. Trochę po nowemu.
Zawsze po swojemu.
Wierzymy, że przy dobrym stole powinno znaleźć się miejsce dla każdego. Dlatego szczególnie ważna jest dla nas kuchnia bezglutenowa. Tworzymy dania również z myślą o osobach, które ze względów zdrowotnych muszą wyeliminować gluten ze swojej diety.
GOTUJEMY DLA KAŻDEGO
Bez glutenu.
Bez kompromisów w smaku.
Jesteśmy jedyną restauracją w Wiśle posiadającą certyfikat „MENU BEZ GLUTENU”. To dla nas nie tylko wyróżnienie, ale przede wszystkim zobowiązanie do odpowiedzialnego przygotowywania posiłków dla osób na diecie bezglutenowej. W programie uczestniczymy od 2016 roku.
Nie próbujemy być kolejną restauracją z góralską kuchnią. Chcemy pokazać, jak smakuje Wisła, kiedy tradycja spotyka się z odrobiną fantazji.
Jedli w Wiśle.
Teraz Twoja kolej.
Wpadnij głodny. Wyjdź z dobrą historią.
